近日,有媒体爆出有人用垃圾加工制作一次性“毒”餐具,引起了广泛关注。
外卖、打包常用的一次性餐盒真的有“毒”吗?上周,民生质量实验室在餐馆、小吃店、烧烤摊随机抽样了6款市场上常见的一次性餐盒,
一次性打包餐盒是否有“毒”?我们采用了检测一次性餐盒卫生理化指标的实验方法。
“简单来说,就是检测一次性餐盒装了食物后,会不会渗出物质。”检测人员说,为了检测餐盒是否有“毒”,实验模拟了多种食物分别装入餐盒的情况。
检测人员制作了正己烷、(4%)、乙醇(60%)浸泡液,分别模拟有油、有醋和有酒的食物。然后将不同的浸泡液倒入餐盒至2/3-4/5容积位置,浸泡2小时。
室温的温度也有严格的要求。正己烷、乙醇浸泡液在室温下进行操作,浸泡液则是加热到60℃后再倒入一次性餐盒。
浸泡完成后,检测人员将浸泡液蒸干,再检测餐盒中蒸发残渣的含量。蒸发出来的残留物,就是一次性餐盒在装入食物后渗出的物质。
一般一次性的打包碗材料用的PE(高压聚乙烯)比较多,外型觉得上很软非常薄,由于全是网盘直链的构造,因此 这类原材料做成的力学性能会较为差,清晰度一般。也有便是PVC用的也比较多,也就是聚,外型觉得上发蓝,同样薄厚下比PE硬许多,可是这类原材料点燃造成有害气体,因而食品企业会规定严苛。如果是那类注塑加工或者注塑的水杯还有一些是PC的(聚碳酸),尽管很环境保护,但是成本费较高,并且它的力学性能也很好,运用十分普遍。也有PP,便是聚,这类原材料折盒做包装袋子比较多,注塑加工的略微有一些,一般不是全透明的,但是全透明也是有。
一次性打包盒的使用非常普遍。的二次午餐盒在使用过程中不会影响人们的健康和生活。那么我们如何确定它的质量呢?
1、 从颜色的角度来看,一次性餐具的透明度是玻璃制品的几倍,表面光滑。而劣质的一次性餐具由于采用了再生原料,导致透明度低,表面光泽暗淡。
2、 硬度方面,两个一次性打包盒倒放,可承受一个成年人(约130-140斤)的重量。
3、 从清洁的角度来看,由于一次性打包盒是一次性的,使用前只需检查是否有水渍、残留物和指纹,就可以确定是否是第二次使用的餐具。
4、 区别于气味,的一次性打包盒无毒无味。开水时不会有异味。这是消费者的保证。劣质一次性打包盒会有刺鼻的气味,对人体健康危害很大。
5、从原材料的角度来看:1、标准打包盒:聚食品级新材料,环保安全零添加。(纯PP材料厚度均匀,原色透明,弯曲有弹性和韧性)2、劣质餐盒:回收材料加入非食品级填料,或过量添加和混合。(多为灰黑色,加入填料后颜色、厚度不均。一般情况下,填料为白色或黑色,盖子加工成软而薄的透明PS材料。)
6、从设计的角度来看:1、标准:合理的承压设计,较厚、重、硬,注重实用性,四角倾角小,承载能力大。2、质量差:材质松薄,箱体平整,(制作简单,美观大方),四角倾角大,容量小。
7、从技术的角度来看:1、标准打包盒:采用QS认证企业的机械设备,打包盒到位、美观、有质感,盒盖密封度高。2、劣质打包盒:加工机械简单,为节省成本,一步到位,打包盒成型不好,边缘粗糙有毛刺,无盖半耳,盒盖密封程度不保证。
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