一般定义的纳米研究范围在1nm-100nm，有纳米微粒和纳米固体(包括薄膜)两类，在纳米微粒生产中广泛应用着冻干技术，与其他生产纳米微粒方法相比，各有千秋。真空冷冻干燥（冻干法）更适合于非金属材料。
纳米研究是21世纪在材料科学中倍受人类关注的高科技领域，仅以德国为例，到目前为止已经成立了六所全国性的研究中心，分别是纳米结构研究中心、纳米应用研究中心、纳米技术研究中心、纳米化学研究中心、纳米加工研究中心和纳米分析中心。
氧化铝在氧化错粉末上的粘附。用喷嘴将ZrO2粉与铝盐水溶液的混合液喷人冷冻介质中，经真空冷冻干燥法冷冻，升华干燥，热处理得到有Al2O3的ZrO2微粉，此微粉用于制造SiO2复合材料。粘附Al2O3的目的是防止在复合材料制造过程中ZrO2与SiO2发生化学反应。
真空冷冻干燥法制备隔热轻陶瓷。将盐溶液【如Na2CO3、Al2(SO4)3]喷入液氮中产生具有良好微孔结构的固体，用真空冷冻干燥法除去固体中水分，得到超细微粉。在1475℃一1600℃烧结，可制成多孔超轻隔热陶瓷，用于航天工业作为耐高温超轻隔热材料。
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