别 名:干凉皮机 燕麦筋机 粉折机 恩施豆皮机 荞麦豆皮机 燕麦凉皮机
型 号:TYP-80
性能特点:1、天阳干面皮机采用自动温控装置,阶梯式加热,仪表显示,加温或降温一目了然。
2、熟化成型杠筒采用材料精车而成,精度高,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长。
3、采用特制减速机,低速运行,性能稳定,产品熟化好。
热化方式:电加热自动温控,螺旋摩擦熟化。
成型原理: 采用数显温控装置,通过减速机带动螺旋推动原料向前运行,通过外置加热器顺序升温,使原料蛋白质、淀粉受热变性,熟化,然后挤出成型。
原料种类: 豆粕粉、小麦粉、荞麦粉、大米面等。
产品种类: 牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、风味面皮、粉折等
产品吃法: 用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的风味小食品。
技术参数:机器占地:2平方,用工:2人,适用动力3-5.5KW,产量60-80公斤/小时,重量160公斤,外型尺寸180*50*95cm,价格5260元(不含电机和运费)