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切割尺寸为6-30mm，刀组宽度可定制大小，刀组分为锯齿刀组和平滑刀组：锯齿刀组用于切冻品和带骨肉类加工，平滑刀组用于切鲜肉。
运用技术设计，主要用于无骨肉类，或软骨禽类、鱼类、动物内脏的切片、切条、切块，产量高。
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