十月份到了,转眼就十一月份了,每年到了这个季节家家户户就开始灌香肠了,很多人就会抓住这个机会帮别人代加工香肠。那么在菜市场或者超市里帮别人带加工香肠用什么样的机器好呢?如果是帮别人代加工香肠我推荐用这款机器,为什么呢?因为这款机器是一款多功能型的机器,帮别人代加工香肠腊肠,有这一台机器就够了。
首先我们看下加工香肠的流程是什么,香肠有灌肉末和灌肉片的,我们看下往肠衣里面灌肉末的香肠是怎么加工的:先把肉块绞碎成肉末,然后把肉末和配料搅拌均匀稍微腌制一下,再用灌肠机把搅拌腌制好的肉末灌到肠衣里面,然后再进行扎线放气。如果是灌肉片的呢,先把肉块切成肉片,然后再把切好的肉片加上配料搅拌均匀腌制一下,再用灌肠机灌入到肠衣里面。
通过上面的了解,我们知道灌香肠需要用绞肉机、切肉机、灌肠机,这三台机器都是灌香肠需要用的机器而且手工还不能代替。而我刚刚给大家推荐的这款绞肉切肉灌肠一体机,他1台机器就具备有绞肉末、切肉片、切肉丝、灌香肠的功能。别人买3台机器,而你如果读了我这篇文章,你买一台机器就够了。
灌肠的季节他可以帮你灌香肠,不灌肠的时候你可以帮客户切肉片、切肉丝、切肉粒,还可以帮你绞肉馅,比如做包子馅、饺子馅等等。