设备特点:
巴氏杀菌机是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用食品级不锈钢制作,有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。设备采用硅酸铝进行保温,安装循环水泵,将冷却池内的溢流水循环至巴氏杀菌设备内使用,由于设备在使用时产生热损耗后,水温下降,将冷却池内的水加至巴氏杀菌机后节约了水的升温时间,节约能耗。
巴氏杀菌机工作原理:
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。设备网带采用单层设置,包装好的物料放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,设备采用蒸汽加热,环保节能,经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后,再由传送带到冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。设备配有温控装置可检测杀菌用水温度的均匀性。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀,杀菌彻底。
设备参数:
设备尺寸:6000*1800*2000mm
网带宽度:1200mm
蒸汽压力:1-4 mpa
灭菌时间:10-60min
灭菌温度:60℃-98℃可调
运行速度:无极调速
原文链接:http://www.zgsh.org.cn/shangj/489.html,转载和复制请保留此链接。
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