切鸡肉切鸭肉也是一样的,把新鲜的鸡鸭放到机器中,启动机器先把整只或者半边的鸡鸭放到机器中,切一遍就可以切成一条一条的鸭条,把切好的鸭条再放到机器中切一次就可以切成鸭块,如果加工量大的可以2台机器组合使用,***台用于切鸭条,第二台用于切鸭块工序,效率更高。
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